银座幼教召开食堂原料供货商疫情防控安全工作会议

11月20日，银座幼教召开食堂原料供货商疫情防控安全工作会议，旨在进一步做好疫情防控工作，完善幼儿园食品安全责任体系，提高幼儿园食堂供货商的安全责任意识。

银座幼教党总支书记、董事长袁霞首先对各位供销商长期以来的支持与合作给予肯定。

袁霞表示，本次会议是疫情防控常态化的需要，是食品安全管理的需要，更是保持良好合作关系的需要！她对大家提出三点要求:一是认清形势，强化认识；二是依法依规，强化责任；三是严格管控，强化监督。

袁霞指出，在常态化疫情下，更需把好食品进货关，切实提升食品安全管理能力，明确安全问题就是“倒追查”、“倒追究制”，秉承可持续合作与发展的理念，共同做好这份“良心活”，确保广大师幼饮食健康与生命安全。

供货商分别从资质、质检报告、原材料选购、人员安排等方面汇报了各自的工作方式及配送流程等，并表态要秉承“保质、保量、敢于担当”的态度，做好各方面工作，保证食品安全。

银座幼教顾问专家张莲花就幼儿园食品原料配送的要点进行了详细分析，并希望每一个单位都能依法从事食品加工和经营，从源头到加工、配送，从社会到每一个家庭，都要高度重视食品安全。

综合管理部、园所运营部相关人员和食堂原料供货商负责人参加会议。